Ο φούρνος του Pane di Capo φέρνει το Japanese Milk Bread
Υπάρχουν ψωμιά.
Και υπάρχει το milk bread.
Ένα ψωμί τελείως διαφορετικό.
Απαλό, αφράτο και ελαστικό.
Με υφή που σχεδόν λιώνει και μια ισορροπημένη, ελαφρώς γλυκιά γεύση που το κάνει ξεχωριστό από την πρώτη μπουκιά.
Η βάση για κάτι ακόμα καλύτερο
Αυτή η ζύμη δεν μένει μόνο στο ψωμί.
Στο Pane di Capo, γίνεται η αρχή για μια σειρά από μικρές δημιουργίες που συνδυάζουν την υφή του milk bread με γεύσεις γλυκές και αλμυρές.
Milk Bread Creations
Μικρά pastries με χαρακτήρα:
Σοκολατόπιτα
πλούσια, γεμάτη γεύση, για του λάτρεις της σοκολάτας
Μήλο & ζάχαρη
αρωματικό, ισορροπημένο, με απαλή γλυκύτητα
Caprese
φρέσκια ντομάτα, mozzarella και βασιλικός σε τέλεια αρμονία
Φιλαδέλφεια
κρεμώδης γέμιση που δένει απόλυτα με την απαλή ζύμη
Πεϊνιρλί
Μια δημιουργία που ενώνει δύο γαστρονομικούς κόσμους.
Δεν είναι απλώς κάτι νέο
Είναι μια διαφορετική εμπειρία.
Κάτι που δοκιμάζεις μία φορά
και επιστρέφεις για να ξαναβρείς.